毎日ビジネスブログ No.1657
社員を笑顔に変える
頑張る社長の熱血サポーター
“奥ママ”こと
奥田 文祥(おくだ ふみよし)です
経営者の皆さんに
労務のお役立ち情報を発信中!
先月、ある飲食店の店主さんと
面談しました
会社の現金がまだ少ないので
どうしていけばいいだろうか
とのご相談
店の看板メニューは
クリアなのですが
値段を聞いてびっくり
安い!
というか
どうして値上げしないんですか?
とお聞きすると
値上げしたら客が減るんじゃないか
と思うと出来なくて
とのこと
でも、このメニューは特徴があって
それを“売り“にできるはず
味を保つために
素材は惜しんでいない
ともおっしゃるので
自信もって
ガン!と5割位
値上げしてください!
じゃないと、もちませんよ
と言ってしまいました
いま、企業は
経営面で二極分化しています
このところ“賃上げ“が
政治の世界でも大きな課題で
最低賃金上げのペースが
ますます上がっていく勢い
中小企業の社長さんも
賃上げに前向き
になっているのがトレンド
です
ところが一方で
倒産する企業が今年になって
11年ぶりの高水準で推移しています
その理由は
コロナ融資の返済や
昨今の人手不足もありますが
それと並んで多いのが
価格転嫁できなかったから
つまり
値上げできなかったからです
日経の社長100人アンケートでは
値上げを今も検討中の会社が
9割もおられます
これまで値上げしてきたけれど
まだ足りない
と考える方が
2割近くおられて
原材料のコストアップは
そのまま製品に価格転嫁する
と断言される
社長さんもおられます
だって
当然、値上げです
もう消費者側も
値上げに慣れてきたはず
このブログでは
何度も言ってますが
今の最低賃金上げの
ペースはますます加速していきます
となると
社会保険料や労働保険料も
同じペースで増えていきます
5年もすれば、人件費は今の3~4割増です
となれば
いま
価格転嫁に躊躇していたら
どうなるか——–
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