来年の今頃、何が流行ると思いますか？妄想しましょう！

 

 

みなさんこんにちは

 

助成金への取り組みを通して

会社の体質強化を支援する

 

 

神戸の

助成金総合コンサルタント

 

“おくママ”こと

奥田 文祥（おくだ ふみよし）です

 

 

毎日８００字以上ブログ生活

 

 

 

４６３日目

 

 

 

 

 

 

 

 

初めての方へ

 

これは助成金専門家の奥ママが

助成金対策が会社の労務管理の

充実につながるとの想いのもと

 

まいにち発信しているブログです

 

 

 

 

 

 

 

 

きょうは

 

なんかコーヒーって

面白そうやで って話から

 

 

 

ブログ仲間の皆さんからいただいた

コーヒーセット

 

京都紫野のサーカスコーヒーさんの

オリジナルセットなんですが

 

とてもおいしいです

 

 

いまドリップコーヒーの奥の深さを

感じだしているところです

 

 

 

 

いただいた豆は3種類

 

エチオピアモカ　ナチュラル精製

コンゴ　ビルンガ国立公園　コーヒープロジェクト

 

そして

サーカスコーヒーブレンド

 

 

 

 

エチオピアモカは

さっぱりながらもフルーティで

独特のあと味

 

これまで飲んでいたコーヒーと

全然違うやん！て感じです

 

 

 

先月サーカスコーヒーさんが

京都高島屋に出店されたとき

 

お薦めだった

イエメン　イエメニア種とよく似ています

 

 

 

アラビア半島のイエメンから

紅海を挟んだ対岸がエチオピア

 

かの地の熱い大地を吹く風の

香りがするような気がします

 

 

 

そしてコンゴ

アフリカ大陸最奥の未開の大地

 

この国の深さはコンラッドの小説

「闇の奥」のイメージが強いけど

 

コーヒーの味は

エチオピアと全然違って

深くて濃い

 

 

 

こんな風に産地を思いながら

味わうのもいい時間です

 

 

 

サーカスコーヒーブレンドは

オーナーのなべさんこと

渡邉良則さんセレクトブレンドですが

 

こちらはまだ開封していません

 

来週の楽しみに取っておきます

 

 

 

 

そんなことを思っていたら

先週の日経に

「コーヒー豆 経済再開映す」の記事

 

 

コーヒー豆の先物価格が

経済活動を見る上での指標になるそうで

 

 

いま特に高級品の価格が

大きく上昇している

 

 

これは欧米で

コロナ禍からの経済再開を受けて

カフェ需要が回復するとの思惑から

 

 

高級品って

スペシャルティコーヒーと

コモデティコーヒーに分かれてて

 

先物市場で取引されるのが

コモデティコーヒー

 

 

スペシャルティコーヒーは

先物市場外で取引される認定豆

 

 

かたや汎用豆の価格は

全く変わらないとか

 

 

そう世界はもうコロナ後を見据えて

動き出していることが

これだけでもわかる

 

 

高級品は上がって

安物は変わらない

 

 

さあ皆さんはどうですか？

コロナ後一気に動くかもです

 

 

何が流行るとみていますか？

そのための仕込みはしていますか？

 

 

来年の今頃どうなっているか

 

 

妄想でいいですから

何度も想像してみましょう

 

 

 

＊サーカスコーヒーさんの豆は

スペシャルティコーヒーです

 

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